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     “老实王广东凉茶有上千年的历史”,但确切的发明人已无从考证,广东凉茶可以考证的最早发明人是王老吉。

       清道光八年,即1828年,此人在广州西关开设了一家风格别致的诊所,其别致之处在于:除了郎中坐堂行医外,诊所大堂的案桌上还陈列着两个半人高的葫芦状大铜壶,壶边是一排青花粗瓷大碗。过往路人只要丢下几个铜钱,便可端起青瓷碗,从大铜壶内斟出一碗凉茶尽情享用,这就是今天人们熟知的王老吉凉茶。
        王老吉凉茶不仅清凉解渴,咽后喉咙感觉十分舒服,还可预防上火,驱除湿热之气。
        据说,王老吉在西关推出凉茶前,就曾在家乡用草药煎熬过这种凉茶,请乡亲们饮用,喝过的人发现这对预防上火症极有功效。
      清道光年间,广州爆发瘴疠,疫症蔓延。王老吉凉茶创始人王泽邦为挽救患者,不惜以身试药,研制出一种凉茶配方。这种凉茶不仅解除了乡民的病痛,也帮助乡民躲过了天花、疫症等灾难。王泽邦从此声名大振,被道光皇帝召入皇宫,封为太医院院令。道光十七年(1837),王泽邦在广州开设凉茶店,命名为“王老吉”。

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