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由于添加的东西不同,不同咖啡适合的人群也不尽相同。比如摩卡咖啡和焦糖玛奇朵因糖分含量高,糖尿病人群不宜多喝;拿铁和卡布奇诺等咖啡因含牛奶,不适合有乳糖不耐症状的人群。而长期大量饮用清咖可能会导致钙质流失,如果食物中本身就没能摄入足量的钙,且日常缺乏运动,则可能增加骨质疏松的风险。
不适宜摄入咖啡因的人群可饮用低因或无因咖啡,通常咖啡的咖啡因含量在1-3%,经过处理的无因咖啡一般咖啡因含量低于0.01%,对人体的影响极小。一般连锁咖啡店都会提供低因咖啡给消费者,可购买任意意式咖啡,然后要求使用低因咖啡的咖啡豆来制作。