日前，贝恩公司与凯度消费者指数发布的《中国购物者报告》显示，2015年中国快速消费品市场的销售额增速同比增长3.5%，为近5年来最低，其中啤酒销售下降了3.6%，方便面销售更是大幅下降12.5%。
  报告认为，方便面和啤酒销售下滑的主要原因在于工作人口的下降，报告还提到了另一个原因，就是低端制造业岗位被转移到孟加拉国和越南等成本更低的地区。
  已持续增长多年的方便面和啤酒销售下滑的原因，其实还在于人们的生活方式和价值观念的改变。以往，绝大多数人之所以选择吃方便面，无外乎因其方便且便宜。而如今，从方便的角度看，餐饮O2O外卖惊人地崛起，众多电商平台在全国快速布局，用户轻点手机APP下单立等可取，这在一定程度上也侵蚀了相对单调的方便面市场；从消费升级的角度看，随着物质生活水平的普遍提高，人们对健康的要求也随之提高，而与之相悖的是方便面在人们的心中始终存留着“没营养”“不够健康”的印象。2015年AC尼尔森的一项调查报告显示，有70%以上的中国受访者表示愿意支付更高些的价格购买被认为“健康”的食品。同样地，啤酒也由于容易引起尿酸高、“啤酒肚”等健康问题，被不少人特别是更年轻的一代人放弃或减少饮用量。有数据显示，中国2015年包装食品销量整体呈现一个持续下滑的趋势，糕点、糖果和冰淇淋的销量跌幅全都超过11%，不能不说是有着消费者关注健康而导致的食品选择变化因素在其中。
  与之相对应的佐证是，有报告显示，近年来国内健康概念食品的业绩表现则十分出色，例如酸奶销售额增长了20.6%，功能型饮料上涨了6%，净水器销售额从2011年至2015年增长更是超过50%。