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茅台等高端白酒价格接连上调,啤酒品牌也在纷纷接力跟上。一时间,酒类涨价消息劈头盖脸传来。
青岛啤酒、华润雪花、燕京啤酒等多家啤酒企业,近日都发出涨价通知。业内预计,涨价传导到终端可能需要2个月的时间,终端价格预计涨幅将在15%到20%左右。
近日华润啤酒在港交所公告称,正在一些区域对部分产品适度调整价格,以舒缓成本压力。此前的1月5日,青岛啤酒也发出公告表示,由于公司2018年面临包装材料价格上涨,生产成本增加等压力,拟对部分区域的部分产品进行价格上调,并非针对全部产品,拟涨价产品平均涨价幅度不超过5%。
“憋了10年才涨价,想来也算是良心行业。”考虑到日常消费品近年来价格普涨的事实,一些消费者如此调侃。方刚解释说,啤酒行业上一轮涨价窗口还要追溯到2008年到2010年。
“因为原材料、包装物、人工成本及其它成本上涨,公司一直通过精益营销、精益生产、产品优化及高档化等各种方法,消化成本带来的压力。”华润啤酒昨天的公告显示,消化成本压力是本次涨价的逻辑。一家啤酒品牌的企划部负责人并不愿详谈涨价问题,只是强调现在什么都在涨,啤酒不涨撑不住。
从市场情况看,卖场里三五元钱的瓶装水已很常见,而反观啤酒,价格甚至低过水价。方刚认为,这种局面其实并不利于行业健康发展,这也是近来啤酒涨价的一个重要原因。
从啤酒品牌公开披露的信息看,涨价幅度在5%左右。但考虑到从出厂到终端各个环节的加价,市场人士分析,终端涨幅将会被放大到15%到20%。
“不怕涨价,就怕质量跟不上。”最近几年,消费升级趋势几乎横扫所有领域,啤酒市场也在经历巨变,消费者越来越多元化,个性化。很多年轻人对啤酒涨价感觉就像“毛毛雨”,并不敏感,他们更关心的是,啤酒质量如何,口感能否有进一步提升。
本轮啤酒品牌集体涨价声势不小,但面对激烈的市场竞争,是否真能涨起来,还不至于丢失市场份额?对企业来说是一大考验。方刚认为,国产啤酒品质并不差,而且区域消费特征明显。就市场份额来讲,国内品牌占到98%以上,企业饭碗并不会因为涨价而受到影响。
“从喝饱到喝好,从拼酒到品酒。”方刚也认为,消费升级大背景下,近年来啤酒行业规模也有下滑趋势,啤酒行业必须适应多元化的消费需求,才能不被消费者淡忘。