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中国疾病预防控制中心营养与健康所科技处处长何丽介绍：羊奶粉比较适合一些特殊的人群来吃，它的脂肪酸的构成很有特点，主要是以中链脂肪酸为主，中链脂肪酸比长链脂肪酸容易吸收、容易提供能量。
专家介绍，羊奶粉中的钙、钾等矿物质和维生素含量都较高。乳糖不耐受等群体比较适合食用羊奶粉。何丽解释：致敏性和乳糖不耐受的风险都比牛奶要低一些，尤其是致敏性、所以很多小朋友不能喝牛奶，用羊奶来试一下可能也能接受。
不过，由于羊奶产量较低，目前在全国奶制品市场份额中占比仅5%左右，所以价格普遍高于牛奶制品。
根据中国居民膳食指南，一个成年人每天至少要喝300毫升液体奶，然而中国疾控中心中国居民营养健康监测调查结果发现，中国的成年人人均每天奶制品的消费量只有24.7克，非常少。专家建议消费者适当增加奶制品摄入量。不过需要注意的是，消费者要慎重选择功能性奶粉，比如添加益生菌的奶粉，它只适用于免疫力低下、胃肠道消化不良的人群以及老年群体。