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         橄榄油是从新鲜的橄榄果中榨取出来的一种淡黄色透明液体，富含不饱和脂肪酸，被称为“液体黄金”。与其他植物油相比，橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸，是所有植物油中含量最高的，被称为“油中之王”，是最有益于人类健康的食用油。
        随着人们生活水平的提高，国民的消费观念正在发生改变，人们的保健意识越来越强，越来越多的人意识到科学饮食对健康的重要性，健康营养和保健成为食品消费的潮流和时尚。橄榄油独特的理化指标成为食用油的首选，橄榄油逐渐得到了大家的认可。在中国，橄榄油的消费呈现了高速增长的趋势，市场潜力很大，有着很好的发展前景。投资经销橄榄油有着很高的利润，发展前景非常广阔。